| 凉拌什锦粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 绿豆粉丝 | 克 | 242千卡 | 356千卡 | 0.7克 | 0.10克 |
| 总量 | 393克 | 凉拌什锦粉丝热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于有氧操74分钟消耗的热量...280 | |||||
凉拌什锦粉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（少许）、胡萝卜（半根）、绿豆粉丝（半把）、水芹菜（4根）、白糖（1小勺）、陈醋（1勺）、蒜蓉（1勺）、香油（少许）、盐（适量）、生抽（1勺）
1/5. 黄豆芽洗净，胡萝卜去皮切丝，粉丝提前泡软，芹菜切小段。
2/5. 胡萝卜、黄豆芽、芹菜、粉丝分别在热水中焯熟，浸入提前预备好的凉开水中过凉取出沥干水份，放入碗中。
3/5. 取一碗，放入蒜蓉、盐、陈醋、生抽、糖、香油搅拌均匀。
4/5. 将料汁倒入碗中拌匀即可。
5/5. 装盘。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、美容护发、治疣赘等功效；可与猪肚、韭菜、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、胃肠蠕动等功效；可与比目鱼、狗肉、绿豆芽搭配；与木瓜、苹果、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
绿豆粉丝的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有厚肠胃、益气、清热解毒等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 凉拌什锦粉丝热量347 千卡
- 脂肪0.99 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物96.09 克
- 钠19 毫克
- 钙120 毫克
- 铁22.84 毫克
- 钾622 毫克