| 小银鱼披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 小银鱼披萨热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于平底雪橇14分钟消耗的热量...420 | |||||
小银鱼披萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小银鱼（适量）、鸡蛋（半个）、高粉（110克）、低粉（50克）、彩椒（适量）、香菇（适量）、洋葱（适量）、马苏里拉奶酪（适量）、黄油（10克）、白糖（10克）、酵母（一小勺）
1/8. 往面包机里先加入水、蛋液，再加入高低粉、白糖、酵母，启动面包机和面程序，十分钟后再加入黄油，和面结束后面团继续放在里面任其发至两倍大
2/8. 和面发面的同时，把小银鱼和香菇泡洗好，香菇切丝
3/8. 准备好洋葱圈和彩椒丝
4/8. 炒锅放油，把小银鱼和香菇丝烹入少许酱油、料酒、辣酱，翻炒两分钟
5/8. 发好的面团稍稍排气，放入披萨模具，用手按成边缘厚中间薄的底饼，中间用叉子扎上孔，再涂薄薄一层番茄酱，边缘可以刷上一层蛋液，烤出来会更酥脆。（我家女儿最爱干这步了）
6/8. 先铺上一层炒过的香菇银鱼，再洒上洋葱圈和彩椒丝，最后洒上奶酪丝。放入预热好的烤箱，烤箱设好150℃，30分钟就开烤了
7/8. 还差十分钟时，拿出来在表面再铺一层奶酪丝，再烤十分钟
8/8. 营养美味的银鱼披萨出炉了！开吃吧！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、养血发胎等功效；可与菠菜、干贝、苋菜搭配；与菠萝、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小银鱼披萨热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克