| 芹菜炒虾干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 100克 | 芹菜炒虾干热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡，相当于擦玻璃7分钟消耗的热量...180 | |||||
芹菜炒虾干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
芹菜（100克）、带壳虾干（50克）、大蒜（2颗）、腊肠（1条）、生抽（少许）、白糖（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/12. 准备食材：芹菜、腊肠、带壳虾干
2/12. 处理食材，虾干泡软后沥干水分，腊肠切片，芹菜洗净切段备用，蒜瓣去皮拍松。
3/12. 热锅下油
4/12. 下腊肠片小火翻炒。
5/12. 腊肠翻炒出油后放入虾干继续翻炒片刻。
6/12. 炒至虾干熟透后装盘备用
7/12. 不用加油，在底锅的油中放入蒜瓣爆香。
8/12. 放入芹菜翻炒片刻。
9/12. 加入一匙熱水翻炒均匀后加盖焖煮一分钟左右。
10/12. 加入少许盐和糖调味
11/12. 加入腊肠和虾干翻炒均匀。
12/12. 加入少许味精和生抽提鲜，装盘开饭。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、平肝降压、镇静安神等功效；可与樱桃番茄、羊排、香菇搭配；与河蟹、黄瓜、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒虾干热量20 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克