| 豌豆糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 630克 | 豌豆糯米饭热量/卡路里2749千卡 | |||
 热量2749千卡，相当于下坡滑雪550分钟消耗的热量...300 | |||||
豌豆糯米饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、豌豆（适量）、腊肉（适量）、腊肠（适量）、香菇（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、猪油渣（适量）、酱油（适量）
1/5. 糯米淘干净泡两个小时放进电饭煲按下煲饭键，水比平时煲饭少三分之一，记得放点油和盐一起煲
2/5. 腊肠、腊肉洗干净切粒，香菇泡软切丁，豌豆洗干净。
3/5. 热锅煎猪油，炒香菇。
4/5. 再热锅，将豌豆、腊肉、腊肠一起炒熟，如果担心炒不熟，中途可以加两次泡香菇的水。炒熟后将香菇放进去一起再炒一下，然后放点盐调味。
5/5. 糯米饭煲好后用勺子打散，炒熟的配料倒进去，再放点酱油拌匀，美味的糯米饭就做好了。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、活血行气、补虚等功效；可与桑葚、桂花、香瓜搭配；与莲子、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、利小便、止泻痢等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 豌豆糯米饭热量2749 千卡
- 脂肪69.7 克
- 蛋白质44.8 克
- 碳水化合物148.6 克
- 钠16.7 毫克
- 钙104 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾899 毫克