| 奶香红薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 奶香红薯饼热量/卡路里300千卡 | |||

1/15. 首先是把红薯烤熟(可以用烤的、微波炉叮的,也可以是蒸的,蒸的最好哈,湿度适中,烤的要加点水)

2/15. 我的红薯不够了(都被吃掉了,给我剩了一小个),又用微波炉烤了两个红薯,微波炉烤高火四分钟,大家根据自家情况来定,同样的,用蒸的更好

3/15. 红薯(或土豆)去皮,加入淡奶油(我先加了10g,后面尝了下感觉不够香就又加了10g,大家依自己口味来定哈!)

4/15. 用勺背压成泥

5/15. 压好的薯泥

6/15. 薯泥中加入适量糖(我在这时第二次加入淡奶油,可以在前面一次加够)

7/15. 再根据软硬程度加入适量面粉

8/15. 再次用勺背搅拌均匀,并压成软硬适中的薯泥(若太干就加点水,若太水就加点面粉)

9/15. 取适量薯泥,搓成如图的圆球

10/15. 如图,稍稍压扁(速度比较快的话可以做好立即下到油锅里)

11/15. 锅中加适量油(我用的棕榈油,不容易冒烟),开中火加热

12/15. 待油七成热时,轻轻放入薯饼,一面煎好时翻面(中途可视需要加油)

13/15. 待煎至两面金黄时,就做好了!

14/15. 真的太好吃了,一定要做一次尝尝

15/15. 年夜饭或各种家宴做这个,绝对会惊艳全场!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、瘦身、益气力等功效;可与牛奶、大米、排骨搭配;与海蟹、螃蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;