| 凉拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 176克 | 凉拌木耳热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于剧院工作19分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌木耳的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半根）、木耳（五朵）、小葱（四根）、姜蓉（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、蒜蓉（适量）、香油（适量）、陈醋（适量）、花椒粉（适量）、油辣子（适量）
1/8. 木耳温水泡发，泡木耳的时候切蒜蓉姜蓉葱花，胡萝卜切丝，葱头切成小段，葱叶切葱花。
2/8. 木耳撕小朵，水烧开，倒入黑木耳和胡萝卜丝葱段一起短生起锅冷却备用
3/8. 这个时候我们准备作料，将所有作料倒进碗中搅拌到沙糖融化即可（作料可以根据自己口味选择）
4/8. 冷却后装入碗中
5/8. 浇上作料拌匀，拌匀后盖上盖子并在冰箱中腌制30分钟即可
6/8. 噔噔~香辣爽口的凉拌木耳就做好啦
7/8. 做的时候可以多做一些放冰箱冷藏备用，吃的时候再浇上作料十分下饭呢~
8/8. 友情提醒，木耳一定要多洗几次，皱褶里边的沙不容易清理
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、润肺祛痰、促消化等功效；可与卷心菜、羊排、莴笋搭配；与苹果、西红柿、白酒相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、益气、防癌等功效；可与枣、鲫鱼、豇豆搭配；与红螺 、鸭肉、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌木耳热量57 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.48 克
- 碳水化合物15.55 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克