| 清蒸牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 250克 | 清蒸牛肉热量/卡路里313千卡 | |||

1/3. 牛肉切片,腌制十分钟,加入姜末

2/3. 浇花生油

3/3. 水开后,放入锅蒸,中火十五分钟
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、滋养脾胃、化痰熄风等功效;可与生姜、山楂、菜花搭配;与栗子、田螺、橄榄相克,同食可能会引起不适;