| 黑椒蘑菇意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白蘑菇 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 总量 | 1177克 | 黑椒蘑菇意面热量/卡路里1875千卡 | |||
 热量1875千卡，相当于刮胡子938分钟消耗的热量...120 | |||||
黑椒蘑菇意面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白蘑菇（500克）、玉米胡萝卜（500克）、猪肉馅（500克）、意面（适量）、老抽（适量）、香葱（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、黑胡椒（适量）
1/7. 首先先将猪肉馅用调料腌制，如料酒，五香粉，生抽，然后做成小丸子，放锅里少油煎成金黄色，备用。
2/7. 将意面放水里煮，时间会很久，用这个时间来抄料。
3/7. 将蘑菇洗净切片，并将冷冻玉米胡萝卜等用热水抄一下，备用。
4/7. 将油锅放入油，开始炒蘑菇等料，记住不要放水，蘑菇很出水。
5/7. 将肉丸放入，并开始加入，耗油（很重要），生抽，老抽少许，黑胡椒粉可以多一点，不用放盐和鸡粉，因为耗油就已经很咸了。
6/7. 将所有的料吨一下，然后将面捞出。
7/7. 把面呈到盘子里浇上料，最后在上面撒上点香葱即可，非常好吃的。
食材功效信息
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、镇痛、镇静等功效；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、滋阴、补肾气等功效；可与圆白菜、紫菜、芸豆搭配；与菊花、鹌鹑、何首乌相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
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营养信息
- 黑椒蘑菇意面热量1875 千卡
- 脂肪16.63 克
- 蛋白质29.01 克
- 碳水化合物82.46 克
- 钠57 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.39 毫克
- 钾319 毫克