| 脆炸银鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼 | 克 | 210千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 248克 | 脆炸银鱼热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡，相当于压腿147分钟消耗的热量...150 | |||||
脆炸银鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
银鱼（200克）、鸡蛋黄（2只）、生粉（1勺）、面粉（2勺）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/5. 银鱼4两洗净晾干待用。
2/5. 加入鸡蛋黄2个，生粉一勺，面粉2勺，盐、胡椒粉适量。
3/5. 将材料搅拌均匀。
4/5. 锅里加油烧至八成热，下银鱼炸至金黄即可。
5/5. 香脆可口的银鱼出锅了。
食材功效信息
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有善补脾胃、宜肺、利水等功效；可与蕨菜、鸡蛋、冬瓜搭配；与红枣、甘草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、滋阴、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆炸银鱼热量367 千卡
- 脂肪32.2 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠63.5 毫克
- 钙158 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾341 毫克