| 豆腐皮炒芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 380克 | 豆腐皮炒芹菜热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡，相当于小提琴310分钟消耗的热量...150 | |||||
豆腐皮炒芹菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（四张）、芹菜（三棵）、花生油（适量）、干辣椒（2个）、大蒜（4瓣）、清水（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 芹菜洗净切段，豆腐皮备好
2/7. 豆腐皮切宽条
3/7. 大蒜切片，辣椒切段备用
4/7. 锅里放水烧开，放入芹菜和豆腐皮焯一下
5/7. 热锅冷油，油热时放入大蒜和辣椒炒香
6/7. 倒入焯好的芹菜和豆腐皮翻炒，然后放盐和适量鸡精，翻炒均匀后倒入适量清水煮一分钟即可出锅
7/7. 成品
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止汗、解毒、止咳消痰等功效；可与银耳、奶脯猪肉、辣白菜搭配；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、平肝降压、提神等功效；可与明虾、牛腩、武昌鱼搭配；与蛤蜊、河蚬、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐皮炒芹菜热量774 千卡
- 脂肪17.5 克
- 蛋白质45.4 克
- 碳水化合物22.7 克
- 钠83.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾690 毫克