| 年年有鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 年年有鱼热量/卡路里903千卡 | |||

1/8. 新鲜的鱼一条,两三斤最好

2/8. 将鱼剔去鱼鳞,冲洗干净,鱼身两边呈四十五度斜斜地片几刀

3/8. 姜片斜插进刀逢里,将鱼摆放在蒸鱼盘上,蒸鱼盘底部放水

4/8. 将鱼端进微波炉,加热十二分钟

5/8. 微波炉工作的时候,我们就可以制作汁了,油锅烧热,炒香姜丝,淋入姜丝,放入青辣椒炒软,加入剁辣椒,淋入适量水,加盐调味。

6/8. 将蒸熟的鱼端出来,摆在盘子里,去掉姜片

7/8. 将制作好的汁淋在上面即可

8/8. 成品
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有平降肝阳、开胃、抗衰老等功效;可与木耳、胡萝卜、冬瓜搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;