| 金针木耳骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 640克 | 金针木耳骨头汤热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡，相当于钓鱼344分钟消耗的热量...180 | |||||
金针木耳骨头汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪骨（500克）、白背木耳（50克）、红萝卜（1根(约300)克）、金针（30克）、香菇（25克）、红枣（10粒）、姜（3片）、清水（2200毫升）
1/4. 准备好所需的材料。
2/4. 将骨头洗净砍块后,用开水汆烫几分钟,捞起冲洗干净;金针剪去硬梗,用清水浸泡几分钟后,冲洗干净;香菇用开水泡软去蒂洗净;白背木耳也用温水泡软洗净,用手撕成小块;红萝卜削皮切滚刀块,红枣洗净去核;准备3片姜片。
3/4. 将所有处理好的材料放入汤锅中,注入2200毫升的清水,盖上盖用大火烧开。
4/4. 待汤料烧开后,转小火慢熬3小时即可,饮用前加入适量的盐。
食材功效信息
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有补骨、止泻、增强骨髓造血功能等功效；可与米醋、葛根粉、粉葛搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、促进消化、利便等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针木耳骨头汤热量1031 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质41 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠62.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾110 毫克