| 地瓜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 563克 | 地瓜炒肉热量/卡路里997千卡 | |||
 热量997千卡，相当于打篮球125分钟消耗的热量...480 | |||||
地瓜炒肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
地瓜（半个）、猪肉（200克）、食盐（3克）、植物油（5克）、姜（1块）、生抽（3克）、老抽（1克）、料酒（2克）
1/10. 地瓜半个约200克去皮洗干净
2/10. 切片
3/10. 猪肉入清水加料酒煮到能用筷子穿过，捞出切片
4/10. 炒锅放少量植物油。烧热后放肥猪肉炒出油份，再放瘦肉同炒
5/10. 炒匀，放姜片
6/10. 放生抽，老抽提色
7/10. 放地瓜片
8/10. 炒匀
9/10. 炒约5-6分钟
10/10. 调入盐炒匀即可。
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有健胃益气、降血压、滑肠通便等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、生津液等功效；可与卷心菜、白菜、苋菜搭配；与梨、百合、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地瓜炒肉热量997 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物16.4 克
- 钠128.4 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾250 毫克