| 脆肉段三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 626克 | 脆肉段三鲜热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡，相当于搬东西452分钟消耗的热量...150 | |||||
脆肉段三鲜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（半斤肉吧）、茄子（1个）、土豆（3个）、辣椒（1个）、盐（1勺半）、味素（半勺）、花椒粉（半勺）、料酒（1勺）、老抽（1勺）、蚝油（1勺）、醋（半勺）、白糖（半勺）
1/3. 炸好肉段，跟地三鲜，调好汤的在把地三鲜到入锅里，在把肉段倒入
2/3. 泡粉面子，精肉，切成小块、用盐、味素、花椒面、料酒、腌制一下，把粉面子水到出去、把泡好粉面子肉抓抓，起油、炸肉、两遍 炸出金黄色，土豆、茄子、辣椒、炸一下ok，取出一个碗、调汁、盐、味精、花椒面、老抽、蚝油、醋、白糖、可以按着自己口味调味
3/3. 完成食用
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、健脾、清热解暑等功效；可与黄豆、辣椒、火腿搭配；与乌鳢、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆肉段三鲜热量1131 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠62.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾382 毫克