| 杏元饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 杏元饼干热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于瑜伽40分钟消耗的热量...150 | |||||
杏元饼干的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、低筋粉（33克）、细砂糖（18克）、玉米油（10克）
1/15. 用料：低筋粉33克，鸡蛋1个，细砂糖18克，玉米油10克
2/15. 将5克砂糖倒入蛋黄中，搅拌均匀。
3/15. 加入油，
4/15. 搅拌均匀。备用。
5/15. 蛋白搅打成粗泡，分三次加入剩下的糖搅打。
6/15. 成带小弯钩的九分发状态。
7/15. 取三分之一蛋白到蛋黄中，拌匀。
8/15. 倒回蛋白中。
9/15. 拌匀。
10/15. 筛入低筋粉，
11/15. 拌成均匀面糊。
12/15. 装入剪口的裱花袋中，
13/15. 在烤盘中挤出小圆，
14/15. 放入烤箱，中层，上下火160度，烤约15-20分钟，
15/15. 表面金黄，出炉。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、防细菌感染等功效；可与丝瓜、银鱼、生菜搭配；与糖精、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏元饼干热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克