| 胡萝卜玉米馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 205克 | 胡萝卜玉米馒头热量/卡路里379千卡 | |||
 热量379千卡，相当于喷射雪橇54分钟消耗的热量...420 | |||||
胡萝卜玉米馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
玉米面（100克）、胡萝卜（一小根）、面粉（500克）、发酵粉（3克）、温水（适量）
1/5. 将面粉，玉米面（若玉米面粗可过筛），胡萝卜切小丁混合，发酵粉放入温水中混合和面，揉匀放置温暖地方发酵（我在北方，冬天屋里有暖气室内常温发酵即可～若天气冷可将蒸锅加水烧温～跟手温度接近即可～面盆放到蒸笼上发酵）～发酵至许多小孔即可
2/5. 将发酵好的面团加少许面粉揉匀（若不加面粉的话容易粘手）～揉至面团细腻即可
3/5. 切好整形装锅～凉水装锅～水开后二十分钟即可
4/5. 蒸好后先断电～千万不要先揭开盖子～这样国内和室内的温度差会使馒头表面塌陷～一定要再锅里焖上三五分钟
5/5. 再来张馒头心
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、降血脂、养颜等功效；可与山药豆、菜花、蒜末搭配；与木梨、黄螺、蚝豉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与鳕鱼、蜂蜜、鲈鱼搭配；与山楂、猕猴桃、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜玉米馒头热量379 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物81.9 克
- 钠0.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克