| 牛肉炒芥兰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芥兰 | 克 | 78千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 总量 | 696克 | 牛肉炒芥兰热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡，相当于滑板101分钟消耗的热量...300 | |||||
牛肉炒芥兰的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、芥兰（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）
1/6. 首先，洗净牛肉，下适量的淀粉，一点点油（油的量可根据个人口味下），拌匀。
2/6. 其次，洗好芥兰，菜干切成小块
3/6. 在煮锅里把芥兰煮熟，当然了也可以用大鼎煮（就是大锅啦，潮州话是叫大鼎哒~）根据个人口味加盐和味精，不过，潮州菜的口味很是清淡，若想试试真正的口味，建议少加噢。
4/6. 下一步是在锅里煮熟牛肉记得加点水噢，或者是可以在鼎里炒熟的，同上，根据口味下盐和味精。不过葵葵哩自己是没有下味精的。哈哈
5/6. 牛肉芥兰都炒熟了之后，往芥兰上倒牛肉就是了。
6/6. 最后，那一个小碟子倒上辣椒酱，牛肉可以蘸着辣吃。清淡有小清新的菜，也是潮州菜的家常菜里特别经典的一种。好了，谢谢各位的支持，祝大家用餐愉快。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、强筋骨、消水肿等功效；可与南瓜、香菇、山楂搭配；与田螺、韭菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、利水化痰等功效；可与玉米、西红柿、山药搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛肉炒芥兰热量504 千卡
- 脂肪2.13 克
- 蛋白质29.67 克
- 碳水化合物4.53 克
- 钠274.6 毫克
- 钙123 毫克
- 铁4.77 毫克
- 钾1084 毫克