| 可乐鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 可乐鸡块热量/卡路里1037千卡 | |||

1/7. 鸡腿洗净,用刀刮去多余的肥油。蒜切片,切葱花儿洋葱,备好其他材料

2/7. 鸡腿剁大块,冷水入锅,煮沸焯水撇去浮沫,沥净备用

3/7. 热锅热油,爆香葱蒜、洋葱、八角

4/7. 下鸡块,翻炒片刻,表面稍有焦痕,鸡皮的油炒出来一些比较香

5/7. 加可乐、水、料酒、盐、姜粉、老抽拌匀,小火炖

6/7. 中途开盖翻动几次

7/7. 直到汤汁粘稠收尽,盛出即可
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、提高免疫力、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;