| 香菇豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 400克 | 香菇豆角热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于打桌球75分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇豆角的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆角（400克）、香菇（75克）、色拉油（40克）、葱花（2克）、姜（2克）、精盐（2克）、料酒（15克）、味精（5克）、香油（5克）、清汤（适量）
1/7. 将豆角去筋，清洗干净切成段，装盘待用。
2/7. 将焯好的香菇清洗干净，装盘待用。
3/7. 热锅放油，爆香葱姜末，放入香菇煸炒，烹入料酒。
4/7. 倒入豆角翻炒，炒至断生。
5/7. 加入清汤，精盐，酱油。
6/7. 大火烧开，小火焖熟，最后加入味精调味。
7/7. 淋入香油，炒拌均匀，出锅装盘即可。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调和脏腑、增进食欲、补肾等功效；可与大蒜、土豆、木耳搭配；
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营养信息
- 香菇豆角热量188 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾240 毫克