| 凉拌三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 凉拌三丝热量/卡路里39千卡 | |||

1/10. 土豆、胡萝卜削皮洗净,尖椒洗净;与此同时要煮一锅水准备焯菜用

2/10. 用擦丝器将土豆、胡萝卜擦成细丝,不用清洗

3/10. 尖椒去蒂去籽,切成细丝

4/10. 小葱叶切碎

5/10. 将土豆丝、胡萝卜丝倒进开水锅里,一变色就捞出来

6/10. 尖椒丝直接倒入土豆胡萝卜丝盆里,用热气将尖椒捂熟

7/10. 加入适量盐

8/10. 炒锅中放少许植物油,将葱花入锅中,小火煸出香味,微微变色

9/10. 倒入土豆丝盆中,拌匀即可

10/10. 脆嫩清香
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与黄豆、大米、西兰花搭配;与苹果、柚子、山楂相克,同食可能会引起不适;