| 豉汁蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 686千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆豉 | 克 | 25千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 270克 | 豉汁蒸排骨热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡，相当于泡澡356分钟消耗的热量...120 | |||||
豉汁蒸排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（260克）、豆豉（10克）、大蒜（1瓣）、姜（1小块）、小葱（1根）、酱油（1汤匙）、淀粉（少许）、料酒（1汤匙）、盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 备好材料
2/7. 排骨剁小块，加盐、酱油、料酒和淀粉拌匀，再加油抓匀腌制半小时
3/7. 豆豉切碎，葱姜蒜切末
4/7. 锅中热油，先把姜蒜炒一下，再加入豆豉和姜末炒匀
5/7. 然后倒入排骨拌均匀
6/7. 把豆豉排骨倒入盘中
7/7. 放入蒸炉蒸半小时就可以了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、润燥等功效；可与红薯、南瓜、白菜搭配；与甘草、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、增加食欲、发汗解表等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 豉汁蒸排骨热量711 千卡
- 脂肪23 克
- 蛋白质42.3 克
- 碳水化合物40.7 克
- 钠308.3 毫克
- 钙37 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾989 毫克