| 刘芒炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆粉 | 克 | 11千卡 | 368千卡 | 0.4克 | 0.10克 |
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | 8.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 10克 | 刘芒炒鸡热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于打篮球6分钟消耗的热量...360 | |||||
刘芒炒鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白条鸡（1500克）、豌豆粉（3克）、白芷（1个）、香茅草（3克）、晒大酱（50克）、酱油（20克）、蚝油（15克）、白糖（3克）、花生调和油（150克）、辣椒（150克）、葱段（120克）、八角（2个）、甘草（2片）、碧波（1个）、丁香（1克）、盐（1克）
1/3. 将白条鸡剁成大小均匀的大块
2/3. 准备好所有配料，葱，辣椒切斜刀块！
3/3. 所有大料用布袋包起来，锅烧热加上油，直接生炒至鸡块金黄色，加入酱炒出香味，再依次加入蚝油、酱油，老抽，翻炒均匀加水3勺，然后加入其它调味品和料包，小火煨焖至汤汁浓厚，加入辣椒葱段，用豌豆粉勾芡，淋上明油出锅即可！
食材功效信息
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有祛风、止痛、燥湿等功效；
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营养信息
- 刘芒炒鸡热量34 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物165.8 克
- 钠32.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾106 毫克