| 马铃薯饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪花粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.30克 | 1.10克 |
| 鸡蛋 | 克 | 107千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 275克 | 马铃薯饼干热量/卡路里815千卡 | |||

1/8. 将黄油隔水融化,倒入白糖,混合均匀

2/8. 分三次加入蛋液搅拌均匀

3/8. 将马铃薯雪花粉与面粉混匀后全部倒入黄油中,用刮刀翻拌,混合至没有干粉就可以了

4/8. 用手将面团压紧,并轻揉成光滑的团,放入保鲜袋中,进冰箱冷藏30min

5/8. 将面团取出,回温后用擀面杖擀成厚薄均匀的面饼

6/8. 用模具压出造型

7/8. 将压好造型的饼干摆在烤盘上,进烤箱,上下火150℃烤12min左右即可

8/8. 饼干出炉后还是微湿状态,冷却后就会变脆了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、润肺利咽等功效;可与桂圆、黄豆、牡蛎 搭配;与豆奶、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;