| 海鲜砂锅粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 总量 | 741克 | 海鲜砂锅粥热量/卡路里1227千卡 | |||
 热量1227千卡，相当于听音乐1227分钟消耗的热量...60 | |||||
海鲜砂锅粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米（适量）、墨鱼（适量）、鱼丸（适量）、瑶柱（适量）、肉饭（适量）、盐（适量）、香菜（适量）
1/10. 需要买筒骨或者脖子骨熬汤，到时拿来做熬粥用，汤最好提前熬制，满两个小时，熬制汤雪白最好
2/10. 这次做的海鲜主要以：墨鱼、瑶柱、肉、鱼丸、香菜、盐
3/10. 骨头汤熬制好后，将骨头捞出，留下汤，倒入大米～～煮开
4/10. 大米煮开后，接着倒入瑶柱～～
5/10. 倒入新鲜切好的鱼丸～～
6/10. 接着倒入切好的肉碎，记住，倒碎肉的过程要用筷子不停搅动，要不肉结成一团，不好吃，也到不到鲜的效果
7/10. 看到大米煮来烂了，程开花状了，这个程度差不多可以熄火了，赶紧倒入墨鱼～～煮开
8/10. 熄火前加入适量盐～～
9/10. 熄火后～～撒入香菜～～提升清香味，搅动一下，便可上桌
10/10. 成品完美呈现～～
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健胃理气、补肾理气、养血等功效；可与木瓜、熟地、韭菜搭配；与果汁、茄子、碱相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补健胃、通乳、止嗽下气等功效；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、下气、利五脏等功效；可与瘦肉、鸡蛋、瓠瓜搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜砂锅粥热量1227 千卡
- 脂肪7.43 克
- 蛋白质87.27 克
- 碳水化合物93.61 克
- 钠1007.9 毫克
- 钙127 毫克
- 铁10.08 毫克
- 钾1786 毫克