| 麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉糜 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 220克 | 麻辣豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于斜板仰卧起坐56分钟消耗的热量...259 | |||||
麻辣豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（200克）、肉糜（20克）、豆瓣酱（一茶匙）、老抽（半茶匙）、鸡粉（三分之一茶匙）、葱花（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）
1/5. 豆腐切小方块过一下水，除去豆腐的豆腥味捞出备用
2/5. 起油锅倒入适量的油下肉糜炒至变色下姜末，蒜末，豆瓣酱煸炒
3/5. 加入适量的水，倒入豆腐加入三分之一茶匙鸡粉调味煮五分钟
4/5. 勾水欠，淋上一茶匙花椒油即可出锅
5/5. 撒上葱花即可享受美味了
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、和脾胃、下气消痰等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣豆腐热量241 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克