| 驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆粉 | 克 | 341千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 300克 | 驴打滚热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于高抬腿69分钟消耗的热量...480 | |||||
驴打滚的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄豆粉（适量）、红豆沙（适量）、温水（适量）、糯米粉（适量）、芝麻（适量）、香油（适量）
1/8. 糯米粉加温水揉成光滑的面团。
2/8. 盘子底部抹上香油，糯米面团放在盘子里面，盖上保鲜膜入蒸锅。
3/8. 蒸二十分钟左右至糯米熟透。
4/8. 蒸糯米的同时开始炒黄豆面。
5/8. 炒熟至颜色金黄，我的稍微有点火大了。
6/8. 案板铺上保鲜膜，撒上黄豆面，将糯米擀成饼状，再加入适量的熟芝麻。
7/8. 均匀涂抹上红豆沙。
8/8. 将糯米饼，卷起，然后切段。这就是做完的成品啦！
食材功效信息
黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血脂、补血、催乳等功效；可与燕麦片、胡萝卜、香菜搭配；与明虾、猪肉、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除热毒、利小便、消胀满等功效；可与鲫鱼、枣、薏米搭配；与盐、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 驴打滚热量549 千卡
- 脂肪18.66 克
- 蛋白质36.3 克
- 碳水化合物56.6 克
- 钠29.9 毫克
- 钙225 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾2050 毫克