| 下酒香脆鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 下酒香脆鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于露营361分钟消耗的热量...150 | |||||
下酒香脆鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条约一公斤）、酱油（适量）、醋（适量）、白酒（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 先用粉洗净鱼身上粘液。
2/10. 切成一公分左右薄片
3/10. 加些盐，胡椒粉，辣椒粉，料酒腌制30分钟。
4/10. 趁现在把这些切好！
5/10. 下些油把八角，桂皮，香叶，姜蒜，先下去爆香加入酱油，清水，醋，几滴白酒，少些糖！
6/10. 腌制好捞出沥干水分
7/10. 下锅小火炸至稍黄，捞起改大火炸至熟脆！
8/10. 把汁液过淲，
9/10. 炸好鱼放入汤汁，让鱼入味
10/10. 捞出装盘即可！
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、暖胃和中、抗衰老等功效；可与胡萝卜、冬瓜、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
