| 豆干炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 腊肉 | 克 | 554千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 280克 | 豆干炒腊肉热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡，相当于拳击139分钟消耗的热量...360 | |||||
豆干炒腊肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（200克）、腊肉（80克）、青椒（1个）、红椒（1个）、花椒（5克）、青蒜苗（1棵）、白糖（1小勺）、酱油（2大勺）
1/9. 准备好材料。
2/9. 辣椒切成小块，蒜切段。
3/9. 花椒冲洗一下备用。
4/9. 豆腐切成细条，腊肉切成薄片。
5/9. 锅内下油，倒入花椒煸出香味，再倒入腊肉炒，至肥肉部分变透明。
6/9. 倒入蒜苗头部的小段和辣椒翻炒。
7/9. 倒入豆干翻炒均匀，倒入半碗水。
8/9. 放入2大匙酱油，一小匙糖。
9/9. 最后倒入蒜苗，炒到蒜苗变软即可。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治疗高血压、降低胆固醇、利小便等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 豆干炒腊肉热量834 千卡
- 脂肪71.6 克
- 蛋白质34.4 克
- 碳水化合物13.3 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克