| 家常营养小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 6千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 310克 | 家常营养小炒热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡，相当于郑多燕小红帽13分钟消耗的热量...360 | |||||
家常营养小炒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉卷（150克）、木耳（25克）、胡萝卜（适量）、西芹（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）
1/7. 图中材料：肉卷、西芹、胡罗卜、木耳
2/7. 木耳需提前半小时泡发
3/7. 胡罗卜、西芹、肉卷分别切成片状
4/7. 锅内热油后放入肉卷炸，没有肉卷用瘦肉代替也可以
5/7. 炸熟的肉卷盛出备用
6/7. 锅内热油后放入西芹、胡罗卜、木耳翻炒片刻，再调入一点盐
7/7. 再放入炸熟的肉卷翻炒均匀，调入一点鸡粉提味
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、补气血、延缓衰老等功效；可与海蜇皮、春笋、枣搭配；与萝卜、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、防癌等功效；可与黄豆、香菇、蜂蜜搭配；与柚子、西红柿、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、祛湿、镇静安神等功效；可与芋头、武昌鱼、鸭肉搭配；与兔肉、甲鱼、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常营养小炒热量76 千卡
- 脂肪0.46 克
- 蛋白质3.09 克
- 碳水化合物18.71 克
- 钠263 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾182 毫克