| 蜜汁芝麻鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 504克 | 蜜汁芝麻鸡热量/卡路里489千卡 | |||
 热量489千卡，相当于打篮球82分钟消耗的热量...360 | |||||
蜜汁芝麻鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、鸡蛋清（1个）、西兰花（半个）、盐（1克）、蜂蜜（1勺）、生粉（适量）、葱花（少许）、食用油（少许）、白糖（1克）、生抽（3勺）、白芝麻（少许）、白胡椒粉（少许）、大蒜（少许）
1/7. 碗中加入1勺蜂蜜。
2/7. 再加入芝麻，酱油，和蒜末拌匀备用。
3/7. 鸡胸肉切成2厘米左右的块，加入1勺白糖抓匀。（白糖腌制鸡肉是让鸡肉鲜嫩的小诀窍哟）然后加入蛋清和生粉，搅拌至顺滑。
4/7. 西兰花焯熟备用。
5/7. 平底锅中放适量油，油热后放入鸡块，小火煎至金黄熟透。
6/7. 倒入料汁。翻炒。
7/7. 关火，加入西兰花，拌匀，撒上葱花。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强筋壮骨、活血脉等功效；可与油菜、豇豆、松子搭配；与李子、鲍鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、止血、润肺利咽等功效；可与银鱼、干贝、明虾搭配；与鹅肉、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、促进生长、抗癌等功效；可与胡萝卜、墨鱼、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁芝麻鸡热量489 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质34.6 克
- 碳水化合物10.93 克
- 钠188.9 毫克
- 钙131 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾720 毫克