| 小米椒焖烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 508千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 400克 | 小米椒焖烧带鱼热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于割稻154分钟消耗的热量...198 | |||||
小米椒焖烧带鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
带鱼（400克）、老姜（10克）、料酒（10毫升）、盐（2克）、香葱（3根）、小米椒（30克）、大蒜（10克）、白胡椒粉（2克）、鸡粉（2克）
1/13. 各式材料准备。
2/13. 带鱼去内脏，正反面切花刀，加入料酒，盐，白胡椒粉，生姜丝腌制20分钟。
3/13. 大蒜，生姜，葱白切小粒。小米椒切碎备用。
4/13. 平底锅中加入食用油，加热。
5/13. 七成热的时候，撒少许盐，下腌好的带鱼煎。
6/13. 小火慢煎好的带鱼，取出备用。
7/13. 另起锅，注入食用油后加生姜，大蒜碎翻炒。
8/13. 下小米椒碎翻炒。
9/13. 加入适量水和一部分泡椒水，大火烧开。
10/13. 下之前煎好的带鱼。
11/13. 焖烧5分钟，至汤汁快干时下葱白。
12/13. 下鸡粉调味。
13/13. 大火收汁，装盘即可。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泽肤养发、养肝补血、提高智力等功效；可与腐竹、牛奶、豆腐丝搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小米椒焖烧带鱼热量508 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克