| 驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆面 | 克 | 1045千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 红豆沙 | 克 | 470千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 750克 | 驴打滚热量/卡路里1515千卡 | |||
 热量1515千卡，相当于吉特巴舞316分钟消耗的热量...288 | |||||
驴打滚的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄豆面（250克）、红豆沙（500克）、糯米粉（250克）、食用油（适量）、水（适量）、糖粉（适量）
1/11. 黄豆面锅里小火不停翻炒成浅褐色。(这分量可以做好几次了。)
2/11. 倒入盆，放入适量的糖粉拌匀，备用。
3/11. 另一个盆倒入糯米粉，一点一点倒水。
4/11. 然后揉成光滑的面团。盆里抹点油，把面团放进去。锅里放水，上蒸屉，盖锅，蒸二十分钟。(盆里抹油是等面团蒸好后容易取)
5/11. 20分钟后蒸好的糯米面团。
6/11. 揉面垫上撒一层先前炒制的黄豆面。
7/11. 用擀面杖擀几下，把粗粒擀散。
8/11. 把蒸好的面团放上去，用擀面杖擀成均匀的大片。
9/11. 然后均匀的涂上红豆沙。
10/11. 小心的卷起来，切块。
11/11. 完成。
食材功效信息
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有美白护肤、利水、健脾等功效；可与鸡蛋、红枣、小米面搭配；与猪肉、酸奶、海虾相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通小肠、消暑、预防高血压等功效；可与南瓜、兔肉、鲫鱼搭配；与冬瓜、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 驴打滚热量1515 千卡
- 脂肪18.66 克
- 蛋白质36.3 克
- 碳水化合物56.6 克
- 钠29.9 毫克
- 钙225 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾2050 毫克