| 葱油鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 葱油鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1/11. 主要食材:鸡腿、香葱、姜、花椒

2/11. 香葱一部分打结一部分切末、姜切大片。

3/11. 鸡腿冷水下锅,放入葱结、姜片、花椒粒、加入1茶匙料酒大火烧沸转中小火煮。

4/11. 中小火煮十分钟左右关火,不要揭盖,接着焖10分钟左右

5/11. 焖好的鸡腿取出,撕成小块

6/11. 加入蒸鱼豉油

7/11. 放入切好的葱末

8/11. 锅中放入2茶匙食用油1茶匙芝麻油,放入花椒粒小火炸香

9/11. 炸香后捞出花椒粒不用,把热油浇在葱末上即好。

10/11. 成品!

11/11. 成品!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、健脾胃、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;