| 香煎鱼饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜玉米粒 | 克 | 24千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 137克 | 香煎鱼饼热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于看电影335分钟消耗的热量...60 | |||||
香煎鱼饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼柳（1条）、甜玉米粒（40克）、玉米粉（2勺）、鱼露（1勺）、香菜（1根）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）
1/7. 主料是冰冻龙利鱼柳一条，解冻后洗净，尽量挤出里面的水份，处理后约重半斤。
2/7. 将鱼肉切碎，不必太细。
3/7. 香菜一根切碎。
4/7. 甜玉米粒也是平时洗净冻在冰箱里的，可稍切几刀，但不必太细，也可不切。
5/7. 将鱼肉、玉米粒、香菜中加入两勺玉米粉、一勺鱼露（没有可不加）、一勺油及少量盐和胡椒粉，朝一个方向搅打均匀。
6/7. 煎锅中加油，待油热后将鱼肉摊成小圆饼置于锅中，中火慢煎。
7/7. 煎到两面焦黄便可盛出装盘了。
食材功效信息
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 香煎鱼饼热量335 千卡
- 脂肪4.92 克
- 蛋白质5.81 克
- 碳水化合物126.96 克
- 钠1136 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.57 毫克
- 钾344 毫克