| 抱腌清蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金华火腿 | 克 | 159千卡 | 318千卡 | 16.399999克 | 28克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 68克 | 抱腌清蒸鱼热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于上网124分钟消耗的热量...90 | |||||
抱腌清蒸鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海梭鱼（1000克）、金华火腿（50克）、鱼露（适量）、香葱（适量）、姜（适量）、红尖椒（适量）、黄酒（适量）、盐（适量）
1/6. 将鱼洗净切成2厘米厚的段状；
2/6. 取一容器，倒入黄酒；
3/6. 再倒少许的鱼露；
4/6. 再加入盐，并冲入清水调成淡盐咸水，将鱼段放入盐水中，盖上保鲜膜，放在冰箱里腌制3小时以上，中间将鱼翻一次身；
5/6. 腌好的鱼段放在有小葱和姜片垫底的盘中，鱼段上放几片火腿丝；
6/6. 取蒸锅加水烧开后，放鱼蒸5-6分钟，关火焖3分钟，取出撒上香葱丝、红椒丝即可。
食材功效信息
金华火腿的热量318千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃生津、健足力、愈创口等功效；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、增加食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 抱腌清蒸鱼热量186 千卡
- 脂肪28.29 克
- 蛋白质16.399999 克
- 碳水化合物36.35 克
- 钠1352.4 毫克
- 钙21 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾597 毫克