| 芝心丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉豆蔻 | 克 | 33千卡 | 465千卡 | 8.1克 | 35.2克 |
| 面包屑 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 总量 | 446克 | 芝心丸子热量/卡路里1554千卡 | |||
 热量1554千卡，相当于舞厅345分钟消耗的热量...270 | |||||
芝心丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（400（做16个丸子份量）克）、鸡蛋（1个）、面包屑（100克）、肉豆蔻（1/4茶匙）、Ricos浓缩车打芝士酱（60克）、干迷迭香碎（1/4茶匙）、香菜（3/4茶匙）、辣椒粉（1/8茶匙）、番茄酱（适量）、鼠尾草（3/4茶匙）、干芥末（3/4茶匙）、食盐（3/4茶匙）、白胡椒粉（1/4茶匙）、烧烤酱（适量）
1/5. 烤箱预热到190度。烤盘裹上铝箔纸，刷上食用油备用。Ricos芝士酱装在保鲜盒里，放入冰箱负18度1小时，取出切小粒备用。
2/5. 大碗里加入面包屑，调味料，香草，猪肉碎和鸡蛋，然后充分搅拌均匀。
3/5. 将肉搓成16个肉丸，每个丸子塞入Ricos芝士酱，然后捏紧封口，用手将球滚。
4/5. 然后放在准备好的烤盘里。烤18-20分钟，直至熟透。
5/5. 烤好的丸子可以直接吃，也可以蘸酱吃。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补虚、解热毒等功效；可与洋葱、扁豆、圆白菜搭配；与红螺、乌梅、刀豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防癌症等功效；可与明虾、圆生菜、小米面搭配；与消炎片、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、除热、改善贫血等功效；
肉豆蔻的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有行气温中、化湿消痞、开胃消食等功效；
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营养信息
- 芝心丸子热量1554 千卡
- 脂肪79.21 克
- 蛋白质49.46 克
- 碳水化合物117.52 克
- 钠760.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁6.35 毫克
- 钾468 毫克