| 辣炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 750千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 600克 | 辣炒牛肉热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于山地车90分钟消耗的热量...498 | |||||
辣炒牛肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲜米辣（2-3个）、牛肉（600克）、干辣椒（4-5个）、辣椒粉（适量）、辣椒（4个）、葱（适量）、大蒜（3-4瓣）、生抽（适量）
1/10. 牛肉切片，不要切太厚；
2/10. 辣椒切好备用；
3/10. 葱切滚刀、米辣切丁、蒜拍一下即可；
4/10. 先放干辣椒，微微变色是放葱，炒出葱香味儿；
5/10. 葱炒微黄，放牛肉煸炒；
6/10. 牛肉八成熟时放辣椒面，继续煸炒；
7/10. 炒到牛肉都变色（没有红色）放辣椒炒；
8/10. 每个辣椒都滚到油时倒入生抽，适当放，不用再放盐了；
9/10. 放米辣和蒜，颠炒几下，关火出锅；
10/10. 做得了！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、益气血、补虚养血等功效；可与鸡腿菇、香芋、水芹菜搭配；与田螺、海螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒牛肉热量750 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克