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芹菜叶拌蛋皮

芹菜叶拌蛋皮的热量和减肥功效

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芹菜叶拌蛋皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芹菜叶20千卡20千卡0.8克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量169芹菜叶拌蛋皮热量/卡路里119千卡
思考 热量119千卡,相当于思考119分钟消耗的热量...60

芹菜叶拌蛋皮的做法共3个步骤

食材主料/辅料

芹菜叶(100克)、鸡蛋(1个)、大蒜(少许)、盐(少许)、酱油(少量)、香油(少许)、鸡精(适量)
芹菜叶拌蛋皮的做法图解1

1/3. 准备洗好的芹菜叶,煎好的蛋皮切丝,蒜切末备用。

芹菜叶拌蛋皮的做法图解2

2/3. 芹菜叶用开水烫一下即可。时间长破坏营养口感。

芹菜叶拌蛋皮的做法图解3

3/3. 将蛋皮和芹菜叶放一个碗里,加入适量盐、鸡精、凉拌酱油、香油、蒜末拌匀即可。喜辣的可以加点辣椒油,或者加点熟芝麻、花生碎也可。

食材功效信息

芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇静安神、清热解毒、增强免疫力等功效;可与豆腐、牛肉、核桃搭配;与兔肉、黄豆、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与西红柿、海虾、韭菜搭配;与甲鱼 、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芹菜叶拌蛋皮热量119 千卡
  • 脂肪9.61 克
  • 蛋白质13.36 克
  • 碳水化合物4.62 克
  • 308.4 毫克
  • 71 毫克
  • 1.95 毫克
  • 266 毫克

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