| 茄汁疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 茄汁疙瘩汤热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于堵缝隙23分钟消耗的热量...270 | |||||
茄汁疙瘩汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
茄汁面汤料（适量）、白菜（适量）、面粉（适量）、葱（一根）、香菜（适量）、香油（适量）
1/12. 大葱切成葱花
2/12. 小白菜切段
3/12. 香菜切段
4/12. 面粉里分次少量加入清水，用筷子搅拌成面疙瘩
5/12. 锅烧热，放入适量香油
6/12. 放入葱花炝锅
7/12. 放入茄汁面汤料翻炒片刻
8/12. 加入适量清水煮开
9/12. 水开后放入面疙瘩，然后放入盐调味
10/12. 煮5分钟放入青菜
11/12. 倒入一个打散的鸡蛋液，倒入鸡蛋液后立刻关火。
12/12. 再根据个人口味放适量香菜即可
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、促消化、清热解毒等功效；可与板栗、辣椒、甜椒搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁疙瘩汤热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克