| 杏仁甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 杏仁粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 135克 | 杏仁甜甜圈热量/卡路里462千卡 | |||
 热量462千卡，相当于开车231分钟消耗的热量...120 | |||||
杏仁甜甜圈的做法共12个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（60克）、杏仁粉（30克）、黄油（55克）、细砂糖（50克）、蜂蜜（18克）、牛奶（95克）、低粉（115克）、泡打粉（2克）、杏仁片（少许）
1/12. 黄油软化加入细砂糖用刮刀碾压拌匀
2/12. 用打蛋器搅打蓬松
3/12. 分3-4次加入常温的蛋液，
4/12. 每一次都搅打均匀再加入下一次
5/12. 将粉类（包括低粉、泡打粉和杏仁粉）混合筛入
6/12. 用刮刀翻拌均匀
7/12. 加入牛奶
8/12. 反复翻拌均匀，直到糊细腻有光泽
9/12. 装入裱花袋
10/12. 烤盘撒少许杏仁片挤入蛋糕糊
11/12. 放入预热好的烤箱中层上管190下管150度烘烤15分钟左右即可
12/12. 出炉
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与韭菜、辣椒、小米搭配；与茶叶、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、大便秘结、促进血液循环等功效；可与芝麻、牛奶、白果搭配；与小米、栗子、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁甜甜圈热量462 千卡
- 脂肪66.72 克
- 蛋白质44.52 克
- 碳水化合物92.47 克
- 钠133.5 毫克
- 钙568 毫克
- 铁10.02 毫克
- 钾1587 毫克