| 红薯芝士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 红薯芝士热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于触身式橄榄球12分钟消耗的热量...480 | |||||
红薯芝士的做法共19个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、熟红薯（400克）、熟红薯丁（适量）、奶油奶酪（240克）、细砂糖（45克）、淡奶油（100克）
1/19. 将屋诺方形慕斯圈放在模具垫片上，剪一张合适大小的油纸铺好
2/19. 红薯洗净去皮切块蒸熟备用
3/19. 奶油奶酪软化，加入糖
4/19. 隔温水搅打顺滑
5/19. 分次加入淡奶油，
6/19. 搅打均匀
7/19. 加入打散的蛋液
8/19. 搅拌均匀
9/19. 红薯称重，
10/19. 压成泥
11/19. 加入乳酪糊，搅拌均匀
12/19. 加入香草酒，
13/19. 搅拌均匀
14/19. 倒入模具
15/19. 熟的红薯切小块
16/19. 放入芝士糊
17/19. 用筷子辅助使红薯块分布在蛋糕糊中
18/19. 放入烤箱中层170度烘烤45分钟
19/19. 冷却后脱模放入冰箱冷藏定型后切件
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与小米面、茼蒿、肥牛搭配；与消炎片、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯芝士热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克