| 猪肉大葱包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 795千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 350克 | 猪肉大葱包子热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡，相当于伐木工作159分钟消耗的热量...300 | |||||
猪肉大葱包子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（350克）、骨汤（适量）、面粉（500克）、大葱（适量）、老姜?（适量）、老姜（适量）、料酒（1茶匙）、蚝油（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、食用油（适量）
1/13. 面粉和酵母粉混合均匀加入温水揉成柔软的面团，揉光滑后盖上保鲜膜放温暖处醒发至两倍大
2/13. 馅料食材：猪肉馅、大葱
3/13. 大葱切粗粗的末，另外在细细的切些葱姜末。
4/13. 肉馅中加入食盐、料酒、蚝油、细葱姜末、酱油食用油、香油等调料。
5/13. 拌匀后加入一粒骨头汤（骨头汤是自己熬好后冻在冰箱的）没有骨头汤也可以打水。
6/13. 加入骨头汤后搅拌稍稍上劲。放入切好的大葱末，用时再拌匀即成猪肉大葱馅料
7/13. 醒发好的面团在面板上揉匀，分成小剂子
8/13. 擀成四边包中间厚的面皮。
9/13. 取一份放入适量猪肉大葱馅。
10/13. 包成包子生坯。
11/13. 全部包好后放入蒸锅，醒10分钟，开大火上汽后中火蒸12分钟关火，关火后焖三五分钟即可揭盖。
12/13. 成品！
13/13. 成品！
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、润燥等功效；可与黑木耳、蕨菜、冬笋搭配；与乌梅、菊花、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉大葱包子热量795 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克