| 嫩滑炖鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 嫩滑炖鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于钓鱼33分钟消耗的热量...180 | |||||
嫩滑炖鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、温水（1大半碗）、猪油（1小块）、盐（1小勺）、鸡精（1小勺）、料酒（1小勺）
1/5. 把鸡蛋打散加入盐、料酒搅拌均匀
2/5. 将温水缓缓倒入蛋液中，边倒边搅拌均匀，最后在里面滴几滴色拉油。
3/5. 蒸锅中加水煮开，把蛋液放入锅中蒸8-10分钟，待蛋液全部凝固，用勺子插到底时没有蛋液涌出就好啦。
4/5. 用勺子倒入生抽、鸡精放入猪油，乘热在凝固的蛋面上划圈，带猪油和鸡精融化后倒在蛋面上即可食用啦！香滑的炖鸡蛋就好啦，是不是很简单呢！
5/5. 挖一勺看看，是不是很嫩滑？孩子最喜欢了，如果是做为下午的加餐可以不加生抽。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、美容护肤等功效；可与丝瓜、洋葱、香椿搭配；与雪莲果、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 嫩滑炖鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克