| 木耳拌西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 306克 | 木耳拌西兰花热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于修筑围墙16分钟消耗的热量...360 | |||||
木耳拌西兰花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一个350左右克）、木耳（20克）、胡萝卜（胡萝卜）、食盐（适量）、白糖（半勺）、生抽（半勺）、醋（少许）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/9. 西兰花一个备用。
2/9. 胡萝卜去皮备用。
3/9. 干木耳备用。
4/9. 胡萝卜切成片。
5/9. 西兰花分成小朵，梗去皮切成条。
6/9. 把泡好洗净的木耳捞出控净水发和其他的食材放在一起备用。
7/9. 锅内放入水，开锅后放入所有食材焯水后过凉水备用。
8/9. 把食材捞出控净水分，放入蒜蓉、盐、生抽、醋、糖、鸡精、香油。
9/9. 放好料后搅拌均匀即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、增强血管韧性等功效；可与枸杞、西红柿、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、减肥、充饥等功效；可与竹笋、鲫鱼、芦荟搭配；与白萝卜、麦冬、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与莴笋、绿豆芽、香菇搭配；与木瓜、山楂、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳拌西兰花热量95 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质3.38 克
- 碳水化合物21.18 克
- 钠32 毫克
- 钙88 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾271 毫克