| 皮蛋拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 427克 | 皮蛋拌豆腐热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于深蹲84分钟消耗的热量...240 | |||||
皮蛋拌豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（1盒）、皮蛋（2只）、榨菜（适量）、酱油（适量）、醋（1小勺）、麻油（适量）
1/6. 准备好原料。
2/6. 豆腐切块开水锅里烫几十秒（开水里加点盐）捞出。
3/6. 皮蛋切小块。
4/6. 鲜酱油加点醋，麻油调好。
5/6. 榨菜切沫。
6/6. 全部拌一起就可以。
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、和脾胃、抗血管等功效；可与北极虾、黑木耳、蘑菇搭配；与羊肝、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润肺、去热、滋补健身等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 皮蛋拌豆腐热量334 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠2783.8 毫克
- 钙142 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾436 毫克