| 麻辣虎皮鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 麻辣虎皮鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于骑自行车12分钟消耗的热量...480 | |||||
麻辣虎皮鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（10个）、老抽（少许）、八角（少许）、辣椒（少许）、桂皮（少许）、花椒（少许）
1/7. 鸡蛋洗净，凉水下锅开煮。一定要凉水煮，这样鸡蛋皮容易剥。
2/7. 鸡蛋煮熟后立即放入冷水中，还是为了剥皮容易。
3/7. 去皮。
4/7. 剥皮后的鸡蛋用老抽上色。
5/7. 开炸。大概炸个4、5分钟吧。
6/7. 炸好后捞出，把八角、桂皮炒香加入开水，放适量食盐。这个时候再加入辣椒、花椒。最后放入炸好的鸡蛋。小煮几分钟。就ok了。
7/7. 太好吃了。??????
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与玉米、牡蛎 、小米面搭配；与甲鱼 、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣虎皮鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克