| 玉子豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 436克 | 玉子豆腐热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于划艇145分钟消耗的热量...210 | |||||
玉子豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
火腿肠（一根）、胡萝卜（几片）、日本豆腐（一包）、盐（适量）、酱油（适量）
1/11. 准备好食材，火腿肠切片
2/11. 火腿肠盘子里摆好，摆成花型
3/11. 豆腐切成圆柱形，然后摆在火腿肠上面
4/11. 放入锅里蒸，先将豆腐蒸熟
5/11. 蒸熟之后，炒胡萝卜
6/11. 爆香
7/11. 放生抽老抽
8/11. 将炒好的酱汁淋在豆腐上
9/11. 摆上点香菜叶
10/11. 简单
11/11. 好了，开吃
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、补钙、润肠胃等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、抗癌、利尿等功效；可与西兰花、鳕鱼、圆白菜搭配；与樱桃、杏、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清肺健肤、治疗高血压、补中益气等功效；可与白萝卜、鲅鱼、芦笋搭配；与茭白、猪血、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉子豆腐热量508 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物26.6 克
- 钠771.2 毫克
- 钙9 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾217 毫克