| 圣诞面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 南瓜泥 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 340克 | 圣诞面包热量/卡路里996千卡 | |||

1/23. 南瓜去皮切成块、上锅蒸熟、

2/23. 取出用ACA搅拌器搅拌成泥状、(您也可以用勺子压)

3/23. 除黄油、红曲粉外液体放下面

4/23. 放入高筋面粉、挖个洞、放入酵母、盖上、启动揉面程序、20分钟

5/23. 放入黄油、启动揉面程序、20分钟

6/23. 取一块、能拉出薄膜、启动发酵程序1:30分钟

7/23. 发酵至2.5一3陪大

8/23. 取出排气、均匀地分成四个、盖上保鲜膜松弛15分钟

9/23. 把面团切成两半、取一半、(我做了两盘)我们先来做圣诞套装、先做圣诞树、分六坨出来、分别是两个15g、两个25g、两个35g、做圣诞树、揉圆按扁、

10/23. 切出树角、

11/23. 切完所有的、放入烤盘中、我还做了两个心????

12/23. 我们来做圣诞老人、再取两个小面团压扁、一个做帽子、一个做脸、再揉两个小圆、一个做鼻子、一个做帽顶、如图、(面团大小由自己喜欢的圣诞老人大小来决定)

13/23. 把帽子帖上、在取一小块、做胡子

14/23. 切成条状、如图

15/23. 把胡子帖上、用红豆做眼睛、

16/23. 做了两个圣诞老人、还做了两个雪人、(可是到后来摆盘时雪人被人偷吃了、??红曲粉用一点点水调匀!、用刷子小心的刷在帽子和鼻子上、第二次发酵至原来的2一一3倍大、

17/23. 我们把剩下的面团做另一盘面包、取一块用擀面棍擀成薄片、用压花模、压花、(您也可以不这样做、直接做面包)剩下的揉成大小均匀的团、

18/23. 如图摆放在烤盘中、第二发酵至原来的2一一3倍大预热烤箱

19/23. 放入烤箱中层、175度20分钟左右、面包上色加盖锡箔纸

20/23. 美美哒面包出炉了

21/23. 摆放圣诞套装、??

22/23. 还可以筛点糖粉在上面更美、

23/23. 亲们圣诞节快乐哦??????
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与苋菜、荠菜、香椿搭配;与消炎片、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、治疗高血压、预防高血压等功效;可与红豆、芦荟、排骨搭配;与羊排、上海青、羊肉相克,同食可能会引起不适;