| 紫色萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 粘米粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 671克 | 紫色萝卜糕热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡，相当于坐飞机978分钟消耗的热量...60 | |||||
紫色萝卜糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
萝卜（一个）、粘米粉（250克）、洋葱（适量）、干香菇（适量）、腊肠（1根）、黑胡椒（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/9. 萝卜擦丝开水焯一下，用屉布去掉水分
2/9. 萝卜水用来拌面米粉
3/9. 浪漫的淡紫糊糊
4/9. 各种食材切丁
5/9. 油热了炒各种丁，最后放入萝卜丝
6/9. 各种丝炒好
7/9. 黏米糊和萝卜丝拌匀
8/9. 补充下调料图～
9/9. 蒸一小时左右凉凉，切片，平底锅或者烤盘煎金黄，要等外表酥硬才不会散了。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热懈毒、肺痨咯血、防癌等功效；可与火腿、肥牛、排骨搭配；与首乌、桔子、橘子相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止渴、和五脏、通血脉等功效；
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营养信息
- 紫色萝卜糕热量978 千卡
- 脂肪1.64 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物83.4 克
- 钠26 毫克
- 钙28 毫克
- 铁12.7 毫克
- 钾318 毫克