| 地瓜香蕉酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 12千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 8克 | 地瓜香蕉酥热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡，相当于剪指甲12分钟消耗的热量...60 | |||||
地瓜香蕉酥的做法共13个步骤
食材主料/辅料
蛋液（8克）、熟地瓜（1条）、面粉（150克）、白糖（30克）、玉米油（35克）、蜂蜜（8克）、小苏打（1克）、水（30克）
1/13. 饼皮：面粉150克，白糖30克，玉米油35克，蜂蜜8克，蛋液8克，小苏打1克，水30克馅料：蒸熟小地瓜7条
2/13. 将白糖，蛋液，蜂蜜，小苏打，水，倒入大碗，搅拌至溶化。
3/13. 加入油，
4/13. 搅打至充分乳化。
5/13. 倒入面粉，
6/13. 拌匀成软硬适度的面团。
7/13. 分割成7等分。
8/13. 按扁成椭圆形，放入小地瓜。
9/13. 包好，
10/13. 整理成两头尖且向同一侧弯曲的形状，摆入烤盘。
11/13. 表面刷蛋液。
12/13. 放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20-25分钟。
13/13. 表面金黄，出炉。
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、保护肝脏、清热解毒等功效；可与小米面、银鱼、生菜搭配；与消炎片、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地瓜香蕉酥热量12 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克